Vegansk madplan – Uge 22

Mandag d. 25. maj – Søndag d. 31. maj

Kære alle

Så er madplanen her og vi skal lave lidt med søde kartofler i denne uge! Sommeren er jo rigtig på vej, så jeg lover jer for, at der også vil komme nogle lækre sommer retter.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 22

💚 Mandag . : : . Spicy nudler (Planteparadiset)

💚 Tirsdag . : : . Mexicansk inspirede fyldte søde kartofler (Planteæderen)

💚 Onsdag . : : . Vegansk grøntsagsbolognese med spinat (Planteæderen)

💚 Torsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . Spaghetti karinara (Veganer.nu)

💚 Lørdag . : : . Karrygryde med kokos og sødekartoffel (Maria Vestergaard)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

  • Bladselleri = 12 kr
  • 1 bakke avocadoer = 16 kr
  • 2 poser frisk spinat = 34 kr
  • 3 bakker sweet potatoes = 30 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsblanding = 10 kr

Mejeri

  • 2 brik madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

  • 1 blok nudler = 5 kr
  • 2 ds hakkede tomater = 10 kr
  • 1 ds kikærter = 7 kr
  • 2 ds kokosmælk = 18 kr
  • 1 ps penne pasta = 6 kr
  • 1 glas salsa = 9 kr
  • 1 ps spaghetti = 7 kr
  • 1 ds tomatpasta = 3 kr

Alt i alt = 190 kr eksl. ekstra varer

Basislager

  • Sesamolie
  • Karrypasta
  • Sojasauce
  • Æblecidereddike
  • Sirup
  • Citronsaft
  • Løg
  • Hvidløg
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Peber
  • Sukker
  • Paprika
  • Basilikum
  • Gærflager
  • Spidskommen
  • Cayennepeber
  • Kakaopulver
  • Salt
  • Lime
  • Koriander
  • Rødløg
  • Ingefær
  • Alpro natural yoghurt
  • Grøntdagsbouillon
  • Persille

Andre varer

Tofu (Helsebixen)

Sorte bønner (Helsebixen)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 21

Mandag d. 18. maj 2020- Søndag d. 24. maj 2020

Kære alle

Denne uge starter en smule specielt for mig, da min yngste søn bliver tre år. Det betyder selvfølgelig, at der skal en fejring til! Men det betyder ikke noget for ugens madplan, da i stadig får det som i plejer. Vi skal afprøve nogle nye lækre retter fra danmarks bedste madbloggere, hvis i spørger mig.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 21

💚 Mandag . : : . Rugbrødsdag (Min søns 3 års fødselsdag – få inspiration til en vegansk fødselsdag HER) (Plantepusherne)

💚 Tirsdag . : : . Mac’N’Cheese (Planteparadiset)

💚 Onsdag . : : . Vegansk kylling i karry (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : . Nem og lækker dhal (Sophie’s Choicest)

💚 Fredag . : : . Cremet pastaret med stegte linser, svampe og asparges (Englerod)

💚 Lørdag . : : . Den dovne dames minipizzaer (Veganer.nu)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 Ciabattabrød = 6 kr
  • 1 pk fuldkornspita = 5 kr

Frugt og grønt

  • 1 bakke tomater = 15 kr
  • 1 broccoli = 13 kr
  • 1 bk champignon = 12 kr
  • 1 bundt asparges = 10 kr
  • 1 kg gulerødder = 7 kr
  • 2 æbler = 4 kr
  • Vej-selv kartofler (1-2 stk) = ca. 5 kr
  • Vej-selv knoldselleri = ca. 15 kr
  • 1 ps frisk spinat = 10 kr

Køledisken

  • 1 pk pipfri = 30 kr

Mejeri

  • 2 Alpro madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkornspenne = 8 kr
  • 1 ps grønne linser = 15 kr
  • 1 pk kogepose ris = 5 kr
  • 1 ds kokosmælk = 9 kr
  • 1 glas rød karrypasta = 10 kr
  • 1 ps røde splitlinser = 15 kr
  • 1 glas salsasauce = 9 kr
  • 1 ps solsikkekerner = 10 kr
  • 1 glas oliven = 7 kr
  • 2 pk suppehorn = 8 kr

Alt i alt = 250 kr

Basislager

  • Gærflager
  • Citronsaft
  • Hvidløg
  • Røget paprika
  • Gurkemeje
  • Dijon sennep
  • Løgpulver
  • Salt
  • Peber
  • Løg
  • Hvidløg
  • Grøntsagsfond eller grøntsagsbouillon
  • Muskatnød
  • Chiliflager
  • Majsstivelse
  • Olivenolie
  • Karry
  • Chilipulver
  • Stødt ingefær
  • Spidskommen
  • Balsamicoeddike

Andre varer

Vegansk ost (Greenos)

Cashewnødder (Helsebixen)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 20

Mandag d. 11. maj – Søndag d. 17. maj

Kære alle

Igår gad den ikke loade og min Rema 1000 app virkede ikke, så madplanen kom altså her; søndag morgen! Men bare rolig, det betyder jo ikke så meget når retterne er SÅ lækre og fuld af sommer. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 20

💚 Mandag . : : . Grøntsagswok med spicy sauce og “kylling” (Sophie’s Choicest)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk bagekartoffel med sk*nkesalat (Plantepusherne)

💚 Onsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Torsdag . : : . Koldskål (Planteparadiset)

💚 Fredag . : : . Autentist spansk grøntsagspaella (Planteæderen)

💚 Lørdag . : : . Tomatsuppe med røde linser (Englerod)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

  • 2 bakker brune champignon øko = 30 kr
  • 1 kg gulerødder = 7 kr
  • 1 icebergsalat = 10 kr
  • 1 majskolbe = 8 kr
  • 1 rød peberfrugt = 7,5 kr
  • 1 purløg = 7 kr
  • 1 radiser med top = 5 kr
  • 1 spidskål = 13 kr

Frost

  • Filet stykker fra Hälsans Kök = 20 kr
  • 1 ps fine danske ærter = 10 kr
  • 1 ps haricot verts = 11 kr

Mejeri

  • Alpro natural = 20 kr
  • Madlavningsfløde = 10 kr
  • Blå sojadrik m. vanilje = 20 kr

Kolonial

  • 1 ds flåede tomater = 5 kr
  • 2 ds hakkede tomater = 8,5 kr
  • 1 pk kogepose ris = 4,25 kr
  • 1 ps risottoris = 20 kr
  • 1 ps røde splitlinser = 15 kr
  • 1 pk tofu = 15 kr

Alt i alt = 255 kr

Basislager

  • Salt
  • Peber
  • Hvidløg
  • Ingefær
  • Brun farin
  • Kartoffelmel
  • Sojasauce
  • Sød chilisauce
  • Rød chili
  • Cashewnødder
  • Chiliflager
  • Persille
  • Koriander
  • Mynteblade
  • Løg
  • Sød paprika
  • Cayennepeber
  • Chilipulver
  • Grøntsagsbouillon
  • Ketchup
  • Stærk sennep
  • Løgpulver
  • Citron
  • Olie
  • Rørsukker
  • Eddike
  • Røget paprika
  • Gurkemeje
  • Sukker

Andre varer

Kammerjunker  (Nemlig.com)

Ristet sushi nori ark (Helsebixen)

Alpro Citron/Lime (Nemlig.com)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 19

Mandag d. 4. maj – Søndag d. 10. maj

Kære alle

Igen; undskyld at madplanen først kommer mandag, men livet sker. Ikke nok med det, så er jeg i dag startet på både kostplan og træningsprogram og jeg glæder mig! Det skal nok blive vanvittig hårdt, men jeg kan mærke, at jeg er et sted i mit liv nu, hvor jeg har brug for ændringer og dette er en ændring, jeg så gerne vil. Jeg tror mange misforstår. For jeg vil decideret ikke tabe mig, men bare opbygge muskler og få en mere tonet krop, som jeg er tilfreds med. Nå, nok om det; vi skal igang med madplanen!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 19

💚 Mandag . : : . Veganske flødekartofler med nemme nøddedeller (Mia Sommer)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk svensk pølseret (Sophie’s Choicest)

💚 Onsdag . : : . Karrygryde med kokos og søde kartofler (Maria Vestergaard)

💚 Torsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . Stegt mums med persillesovs (Planteparadiset)

💚 Lørdag . : : . Grøntsagslasagne med grønkål, squash og linser (Englerod)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

  • 2 kg kartofler = 15 kr
  • 1 ps grønkål = 18 kr
  • 2 porrer = 8,5 kr
  • 1 knoldselleri (vej selv) = ca 15 kr
  • 1 ps frisk spinat = 17 kr
  • 1 squash = 6 kr
  • 1 bakke søde kartofler = 14 kr
  • 1 bakke ingefær = 9 kr

Mejeri

  • Alpro natural yoghurt = 20 kr
  • Havredrik = 18 kr

Kolonial

  • 3 ds hakkede tomater = 12 kr
  • 1 ds kikærter = 7 kr
  • 1 pk kogeposeris = 4,25 kr
  • 2 ds kokosmælk = 18 kr
  • 1 pk lasagneplader = 14 kr
  • 1 ds tomatpasta = 2.5 kr

Alt i alt = 210 kr

Basislager

  • Rødløg
  • Olie
  • Karrypasta
  • Grøntsagsbouillon
  • Chili
  • Citron
  • Salt
  • Peber
  • Gærflager
  • Hvidløgspulver
  • Paprika
  • Sojasauce
  • Vegansk smør
  • Hvedemel
  • Persille
  • Løg
  • Havregryn
  • Rasp
  • Muskatnød
  • Hvidløg
  • Valnødder
  • Hasselnødder
  • Mandler

Andre varer

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 18

Mandag d. 27. april – Søndag d. 3. maj

Kære alle

Så blev det lørdag og det betyder en ny madplan. Man kan virkelig mærke på vejret, at sommeren er på vej og jeg har skam også set både hvepse og brumbasser. Det er så dejligt og kan virkelig mærke, at overskuddet er større nu end for bare nogle uger siden. Lad os nu håbe, at dette corona helvede snart er slut.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 18

💚 Mandag . : : . Sommersalat med asparges, schnitzel, ovnbagte kartofler* og hvidløgsdressing (Sophie’s Choicest) (Plantepusherne)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk pastaret med cashewnødder og avocado (Maria Vestergaard)

💚 Onsdag . : : . Blomkålssuppe (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : .  Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . One-pot-pasta (Plantepusherne)

💚 Lørdag . : : . Vegansk hjemmelavet pizza (Plantepusherne) **

💚 Søndag . : : . Rester

* Skær kartoflerne ud i både, bland med olie, hvidløg og timian og ind i ovnen til de er færdige.
** Vælg eventuel selv hvad du vil have på din pizza.

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

  • 2 kg kartofler = 15 kr
  • 1 blomkål = 15 kr
  • 1 broccoli = 15 kr
  • 1 bakke champignon = 12 kr
  • 1 forårsløg = 5 kr TILBUD
  • 1 granatæble = 8 kr
  • 1 pose hakket grønkål = 18 kr
  • 1 bundt asparges = 10 kr TILBUD
  • 1 bakke avocado = 12 kr TILBUD
  • 3 porrer = 13 kr
  • 250 gr frisk spinat = 17 kr
  • 1 squash = 6 kr
  • 1 bakke tomater = 12 kr

Køl

  • 2 pizzadej = 16 kr TILBUD

Mejeri

  • 1 havredrik = 12 kr TILBUD

Kolonial

  • 1 pakke farvede skruer = 8 kr
  • 1 pakke mandler = 10 kr
  • 1 glas passata pomodoro = 10 kr
  • 1 ps røde linser = 15 kr
  • 1 pk pastaskruer = 5 kr
  • 1 glas soltørrede tomater = 10 kr

Alt i alt = 255 kr

Basislager

  • Sojasauce
  • Sukker
  • Olie
  • Chili
  • Salt
  • Peber
  • Løgpulver
  • Hvidløgspulver
  • Sennep
  • Paprika
  • Dild
  • Purløg
  • Citronsaft
  • Olivenolie
  • Hvidløg
  • Tørret oregano
  • Gærflager
  • Grøntsagsbouillon
  • Æblecidereddike
  • Lys tahin
  • Løg
  • Frisk basilikum
  • Citron

Andre varer

Vegansk creme fraiche (Greenos)

xOxO MommaBear