Vegansk madplan – Uge 2

Mandag d. 11. januar – Søndag d. 17. januar

Kære alle

Så er det snart anden uge af året og det betyder selvfølgelig, at der kommer en ny madplan! Hvad var jeres yndlingsret fra sidste uge? Min var Mia Sommers Chili Sin Carne. Men nu ikke mere om sidste uge. Lad mig introducerer jer til uge 2’s madplan.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 2

💚 Mandag . : : . Spicy Nudler (Planteparadiset)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk kylling i karry (Mia Sommer)

💚 Onsdag . : : . Veganske flødekartofler med nemme nøddedeller (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . Grøntsagslasagne (Englerod)

💚 Lørdag . : : . Fuldkornstærte med cremet spinatfyld (Månebarnet)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

  • Broccoli = 11 kr
  • Cherrytomater på stilk = 17 kr
  • 3 æbler = 6 kr
  • 1,5 kg kartofler = 15 kr
  • 2 porrer = 9 kr
  • 1 squash = 7 kr
  • 400 gr spinat = 16 kr
  • 1 gulerod vej-selv = ca 3 kr
  • 1 knoldselleri = 10 kr

Frost

  • 500 gr grøntsagsblanding = 10 kr
  • Øko spinat = 13 kr

Kolonial

  • 2 bloknudler = 10 kr
  • 2 dåser hakkede tomater = 10 kr
  • 2 dåser kokosmælk = 18 kr
  • 1 pakke lasagneplader = 14 kr
  • 1 nøddemix = 35 kr
  • 1 pakke ris = 5 kr
  • 5 ris cuisine = 30 kr
  • 1 glas rød karry pasta = 10 kr
  • 1 glas soltørrede tomater = 10 kr
  • 1 dåse tomatpasta

Total = 275 kr

Basislager

  • Sesamfrø
  • Æblecidereddike
  • Sirup
  • Citronsaft
  • Sesamolie
  • Løg
  • Hvidløg
  • Karry
  • Chilipulver
  • Olie
  • Grøntsagsbouillon
  • Salt
  • Peber
  • Maizena majsstivelse
  • Korianderblade (kan undlades)
  • Muskatnød
  • Gærflager
  • Havregryn
  • Rasp
  • Paprika
  • Vaniljepulver
  • Grahamsmel
  • Hvedemel
  • Havsalt
  • Dijonsennep

Andre varer

Belugalinser (en dåse andre linser kan bruges)

Halsons Kök filetstykker (eller anden kyllingeerstatning f.eks. Naturli’s Pipfri)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 1

Mandag d. 3. Januar 2012 – Søndag d. 9. Januar 2021

Kære alle

Så er madplanen tilbage igen og vi starter lige lidt stille ud, med bare at bevare den originale madplan. Jeg lover jer dog, at der vil komme flere gennem løbet af året. Jeg har nemlig en masse planer med denne her blog som jeg glæder mig at dele med jer han af vejen. Men ja; velkommen tilbage! Lad os så komme igang!

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 1

💚 Mandag . : : . Spaghetti Karinara (Veganer.nu)

💚 Tirsdag . : : . Chili Sin Carne (Mia Sommer)

💚 Onsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Torsdag . : : . Tomatsuppe med røde linser (Englerod)

💚 Fredag . : : . Vegansk svensk pølseret (Sophieschoicest)

💚 Lørdag . : : . Vegansk risengrød (Planteæderen)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

  • 1 pakke modne avocadoer = 16 kr
  • 1 kg kartofler = 9 kr
  • 1 knoldselleri = 10 kr

Køledisken

  • 1 pakke Naturli’ hakket = 15 kr TILBUD

Mejeri

  • 1 Alpro Naturel yoghurt = 20 kr

Kolonial

  • 1 kg grødris = 10 kr
  • 1 dåse hakkede tomater = 4 kr TILBUD
  • 2 dåser hakkede kidneybønner = 8 kr TILBUD
  • 2 dåser kokosmælk = 18 kr
  • 1 pose ris = 5 kr
  • 2 ris cuisine = 12 kr
  • 1 pose pastaskruer = 5 kr
  • 1 pakke tofu = 15 kr
  • 1 pakke tortillachips = 7 kr

Basislager

  • Hvidløg
  • Gærflager
  • Grøntsagsbouillon
  • Persille (frisk)
  • Peber
  • Salt
  • Løg
  • Olie
  • Spidskommen
  • Kanel
  • Koriander
  • Chilipulver/flager
  • Tomatpasta
  • Kakaopulver
  • Sukker
  • Citronsaft
  • Koriander (frisk)
  • Paprika
  • Naturli’ Smørbar
  • Ketchup
  • Gurkemeje
  • Plantemælk
  • Forårsløg
  • Frisk chili
  • Kanelsukker

Andre varer

Veganske pølser (GreenOS)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 22

Mandag d. 25. maj – Søndag d. 31. maj

Kære alle

Så er madplanen her og vi skal lave lidt med søde kartofler i denne uge! Sommeren er jo rigtig på vej, så jeg lover jer for, at der også vil komme nogle lækre sommer retter.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 22

💚 Mandag . : : . Spicy nudler (Planteparadiset)

💚 Tirsdag . : : . Mexicansk inspirede fyldte søde kartofler (Planteæderen)

💚 Onsdag . : : . Vegansk grøntsagsbolognese med spinat (Planteæderen)

💚 Torsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Fredag . : : . Spaghetti karinara (Veganer.nu)

💚 Lørdag . : : . Karrygryde med kokos og sødekartoffel (Maria Vestergaard)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Frugt og grønt

  • Bladselleri = 12 kr
  • 1 bakke avocadoer = 16 kr
  • 2 poser frisk spinat = 34 kr
  • 3 bakker sweet potatoes = 30 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsblanding = 10 kr

Mejeri

  • 2 brik madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

  • 1 blok nudler = 5 kr
  • 2 ds hakkede tomater = 10 kr
  • 1 ds kikærter = 7 kr
  • 2 ds kokosmælk = 18 kr
  • 1 ps penne pasta = 6 kr
  • 1 glas salsa = 9 kr
  • 1 ps spaghetti = 7 kr
  • 1 ds tomatpasta = 3 kr

Alt i alt = 190 kr eksl. ekstra varer

Basislager

  • Sesamolie
  • Karrypasta
  • Sojasauce
  • Æblecidereddike
  • Sirup
  • Citronsaft
  • Løg
  • Hvidløg
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Peber
  • Sukker
  • Paprika
  • Basilikum
  • Gærflager
  • Spidskommen
  • Cayennepeber
  • Kakaopulver
  • Salt
  • Lime
  • Koriander
  • Rødløg
  • Ingefær
  • Alpro natural yoghurt
  • Grøntdagsbouillon
  • Persille

Andre varer

Tofu (Helsebixen)

Sorte bønner (Helsebixen)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 21

Mandag d. 18. maj 2020- Søndag d. 24. maj 2020

Kære alle

Denne uge starter en smule specielt for mig, da min yngste søn bliver tre år. Det betyder selvfølgelig, at der skal en fejring til! Men det betyder ikke noget for ugens madplan, da i stadig får det som i plejer. Vi skal afprøve nogle nye lækre retter fra danmarks bedste madbloggere, hvis i spørger mig.

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 21

💚 Mandag . : : . Rugbrødsdag (Min søns 3 års fødselsdag – få inspiration til en vegansk fødselsdag HER) (Plantepusherne)

💚 Tirsdag . : : . Mac’N’Cheese (Planteparadiset)

💚 Onsdag . : : . Vegansk kylling i karry (Mia Sommer)

💚 Torsdag . : : . Nem og lækker dhal (Sophie’s Choicest)

💚 Fredag . : : . Cremet pastaret med stegte linser, svampe og asparges (Englerod)

💚 Lørdag . : : . Den dovne dames minipizzaer (Veganer.nu)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 Ciabattabrød = 6 kr
  • 1 pk fuldkornspita = 5 kr

Frugt og grønt

  • 1 bakke tomater = 15 kr
  • 1 broccoli = 13 kr
  • 1 bk champignon = 12 kr
  • 1 bundt asparges = 10 kr
  • 1 kg gulerødder = 7 kr
  • 2 æbler = 4 kr
  • Vej-selv kartofler (1-2 stk) = ca. 5 kr
  • Vej-selv knoldselleri = ca. 15 kr
  • 1 ps frisk spinat = 10 kr

Køledisken

  • 1 pk pipfri = 30 kr

Mejeri

  • 2 Alpro madlavningsfløde = 20 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkornspenne = 8 kr
  • 1 ps grønne linser = 15 kr
  • 1 pk kogepose ris = 5 kr
  • 1 ds kokosmælk = 9 kr
  • 1 glas rød karrypasta = 10 kr
  • 1 ps røde splitlinser = 15 kr
  • 1 glas salsasauce = 9 kr
  • 1 ps solsikkekerner = 10 kr
  • 1 glas oliven = 7 kr
  • 2 pk suppehorn = 8 kr

Alt i alt = 250 kr

Basislager

  • Gærflager
  • Citronsaft
  • Hvidløg
  • Røget paprika
  • Gurkemeje
  • Dijon sennep
  • Løgpulver
  • Salt
  • Peber
  • Løg
  • Hvidløg
  • Grøntsagsfond eller grøntsagsbouillon
  • Muskatnød
  • Chiliflager
  • Majsstivelse
  • Olivenolie
  • Karry
  • Chilipulver
  • Stødt ingefær
  • Spidskommen
  • Balsamicoeddike

Andre varer

Vegansk ost (Greenos)

Cashewnødder (Helsebixen)

xOxO MommaBear

Vegansk madplan – Uge 20

Mandag d. 11. maj – Søndag d. 17. maj

Kære alle

Igår gad den ikke loade og min Rema 1000 app virkede ikke, så madplanen kom altså her; søndag morgen! Men bare rolig, det betyder jo ikke så meget når retterne er SÅ lækre og fuld af sommer. Velbekomme!

Hvis du har lyst til at støtte mit arbejde, så tjek evt her for mere information. Det ville betyde rigtig meget for mig.

Husk at følge min Facebookside, min Instagram og del gerne mine madplaner Vi skal passe godt på denne jord sammen. Evt skriv en kommentar med, hvad du vil se på bloggen eller hvilken opskrift du ville elske, at have med i madplanen i næste uge.

Uge 20

💚 Mandag . : : . Grøntsagswok med spicy sauce og “kylling” (Sophie’s Choicest)

💚 Tirsdag . : : . Vegansk bagekartoffel med sk*nkesalat (Plantepusherne)

💚 Onsdag . : : . Rugbrødsdag

💚 Torsdag . : : . Koldskål (Planteparadiset)

💚 Fredag . : : . Autentist spansk grøntsagspaella (Planteæderen)

💚 Lørdag . : : . Tomatsuppe med røde linser (Englerod)

💚 Søndag . : : . Rester

Indkøbsliste (Rema 1000)

Brød og kager

  • 1 ciabattabrød = 6 kr

Frugt og grønt

  • 2 bakker brune champignon øko = 30 kr
  • 1 kg gulerødder = 7 kr
  • 1 icebergsalat = 10 kr
  • 1 majskolbe = 8 kr
  • 1 rød peberfrugt = 7,5 kr
  • 1 purløg = 7 kr
  • 1 radiser med top = 5 kr
  • 1 spidskål = 13 kr

Frost

  • Filet stykker fra Hälsans Kök = 20 kr
  • 1 ps fine danske ærter = 10 kr
  • 1 ps haricot verts = 11 kr

Mejeri

  • Alpro natural = 20 kr
  • Madlavningsfløde = 10 kr
  • Blå sojadrik m. vanilje = 20 kr

Kolonial

  • 1 ds flåede tomater = 5 kr
  • 2 ds hakkede tomater = 8,5 kr
  • 1 pk kogepose ris = 4,25 kr
  • 1 ps risottoris = 20 kr
  • 1 ps røde splitlinser = 15 kr
  • 1 pk tofu = 15 kr

Alt i alt = 255 kr

Basislager

  • Salt
  • Peber
  • Hvidløg
  • Ingefær
  • Brun farin
  • Kartoffelmel
  • Sojasauce
  • Sød chilisauce
  • Rød chili
  • Cashewnødder
  • Chiliflager
  • Persille
  • Koriander
  • Mynteblade
  • Løg
  • Sød paprika
  • Cayennepeber
  • Chilipulver
  • Grøntsagsbouillon
  • Ketchup
  • Stærk sennep
  • Løgpulver
  • Citron
  • Olie
  • Rørsukker
  • Eddike
  • Røget paprika
  • Gurkemeje
  • Sukker

Andre varer

Kammerjunker  (Nemlig.com)

Ristet sushi nori ark (Helsebixen)

Alpro Citron/Lime (Nemlig.com)

xOxO MommaBear